Пластиковые контейнеры вместо маркировки: чем закончилась проверка
Ярмарочная торговля в Омутнинске обернулась для одного из продавцов вниманием надзорного ведомства. Управление Россельхознадзора объявило индивидуальному предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Речь идет о меде. По данным ведомства, ярмарка проходила 4 октября: ИП Ворсин привез продукцию в пластиковых прямоугольных контейнерах — без маркировки и без ветеринарных сопроводительных документов. Проверка показала: в течение года входящие документы на мед предприниматель не оформлял вовсе.
Что именно нарушено
Мед относится к продукции животного происхождения, а значит, подпадает под ветеринарные правила. Каждая партия должна прослеживаться по документам — от пасеки до прилавка. Если цепочка рвется, покупатель не может узнать ни происхождение товара, ни сроки его хранения, ни кто за качество отвечает. Пластиковый контейнер без этикетки эту задачу не решает.
Предостережение — мера мягкая. Это не штраф и не изъятие, а официальное уведомление: устраните нарушение, иначе в следующий раз разговор будет другим. Такой инструмент в последние годы стал основным в работе службы.
Сам предприниматель пока публично не комментировал итоги проверки. Известно, что торговля шла на ярмарке, а не в стационарной точке.
Для покупателей история — напоминание. Мед с рук, из ведра или контейнера без бумаг — всегда лотерея. Внешне продукт может выглядеть безупречно. Происхождение и качество продукта покупатель проверить не может.